Ovenschotel met spruitjes, pompoen en rode ui

Name: Ovenschotel met spruitjes, pompoen en rode ui
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 zak ovengroenten; spruitjes, pompoen en rode ui; 2 el olijfolie; 1 el verse tijmblaadjes; 1 el rasp van een sinaasappel; 2 el agavesiroop; 60 gram walnoten; 0,5 granaatappel; 50 gram zachte geitenkaas; zeezout & peper

Ovenschotel met spruitjes, pompoen en rode ui van ALDI

Gemakkelijk

10 Min

25 Min

4 Personen

Ingrediënten

4 Personen

Bereidingswijze

Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 °C. Maak een sausje van de olijfolie, tijmblaadjes, sinaasappelrasp en agavesiroop.
Stap 2
Strooi de groente op een bakplaat. Lepel het sausje over de groente en hussel het goed door. Bak de ovengroente in 25 minuten goudbruin.
Stap 3
Voeg de laatste 5 min de walnoten toe. Bestrooi met de granaatappelpitjes en brokjes zachte geitenkaas.

Tip

Heerlijk met gevogelte, wild of een varkenshaasje.