Komkommerrijstsalade

Gemakkelijk

5Min

Voorbereidingstijd

30Min

Bereidingstijd

Komkommerrijstsalade van ALDI

Ingrediënten 4 Porties

100 g basmatirijst
1 citroen
5 el yoghurt
2 tenen knoflook
60 g walnoten
1 komkommer
6 el gedroogde cranberry's
3 el munt
75 g fetakaas
3 el extra vierge olijfolie
naar smaak peper en zout
Bepaalde producten kunnen afhankelijk van het seizoen tijdelijk verkrijgbaar zijn

Bereidingswijze

Stap 1

Kook de basmatirijst volgens de verpakking gaar, en laat afkoelen. Pers het sap van de citroen uit boven een kommetje, klop de yoghurt erdoor. Pers de teentjes knoflook uit en roer door de dressing. Breng op smaak met zout en versgemalen peper.

Stap 2

Rooster de walnoten in een droge koekenpan, laat ze iets afkoelen en hak in grove stukjes. Was de komkommer en snijd doormidden en vervolgens in plakken van een ½ cm dik. Leg de plakken op elkaar en snijd schuin in stukjes van ½ cm breed.

Stap 3

Schep in een ruime kom de rijst met de komkommer, cranberry’s en dressing door elkaar. Snijd de munt fijn en roer dit erdoorheen. Breng de salade op smaak met zout en peper.

Stap 4

Brokkel de fetakaas boven de salade en strooi de noten erover. Schenk de olie eroverheen.

Stap 5

Dek de salade af met plastic en bewaar in de koelkast zodat alle smaken kunnen doortrekken.
Meld u aan voor onze nieuwsbrief!

Altijd als eerste op de hoogte van onze acties en aanbiedingen.

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht om de activering te bevestigen.

Herinnering voor

Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wilt u op de hoogte gebracht worden als het artikel verkrijgbaar is? *

Gelieve het veld in te vullen.
Gelieve het veld in te vullen.

Velden met een ster * zijn verplicht om in te vullen.

Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"