Informatie over hoe wij boodschappen doen veilig houden voor iedereen
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Paasrecepten
  4. Varkenshaas met spek en courgette

Varkenshaas met spek en courgette

Moeilijk

10Min

Voorbereidingstijd

30Min

Bereidingstijd

Ingrediënten 4 Porties

1 courgette
2 varkenshaasjes
10-12 (halve plakjes) ontbijtspek
2 tomaten
1 el olie
1 el tijmblaadjes
versgemalen peper, zout
200 ml kookroom
1/4 - 1/2 bouillontablet
2 el fijngehakte peterselie
2 el platte peterselieblaadjes

Bereidingswijze

Stap 1

Verwarm de oven voor op 175 °C.

Stap 2

Snijd de courgette in dunne plakjes.

Stap 3

Vouw de punten van de varkenshaasjes dubbel, zet vast met een prikker en leg de varkenshaasjes in de ovenschaal. 

Stap 4

Meng de olie met de tijm en wat peper en zout en bestrijk de varkenshaasjes met de olie. Leg de plakjes courgette en ontbijtspek op een met bakpapier bekleedde bakplaat.  Schuif de schaal en de bakplaat in de oven en bak ze alles in ca. 20 minuten gaar. 

Stap 5

Snijd in de tussentijd de tomaten in kleine stukjes.

Stap 6

Schakel de oven uit. Schenk het vocht uit de ovenschaal in een pannetje. Zet de schaal met vlees terug in de uitgeschakelde oven.

Stap 7

Voeg de stukjes tomaat bij het vocht in het pannetje en voeg de kookroom en het bouillontablet toe. Breng aan de kook en laat 3-4 minuten koken. Roer de peterselie door de saus en breng de saus op smaak met peper.

Stap 8

Snijd de varkenshaas in plakken en verdeel ze samen met de plakjes courgette en spek over 4 borden, lepel de saus erover en garneer met blaadjes peterselie. Lekker erbij: een combinatie van plakjes worteltjes, miniroosjes broccoli en reepjes gele paprika die in wat boter in ca. 10 minuten zijn gaar gestoofd en pommes duchesse. 

Meld u aan voor onze nieuwsbrief!

Altijd als eerste op de hoogte van onze acties en aanbiedingen.

Herinnering voor

Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wilt u op de hoogte gebracht worden als het artikel verkrijgbaar is? *

Datum selectie *

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Velden met een ster * zijn verplicht om in te vullen.

Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van uw e-mailadres

Bevestiging van uw telefoonnummer

Bevestiging van uw e-mailadres en telefoonnummer

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht en/of gebruik de code in de SMS om de activering te bevestigen.