Belangrijke berichten en veiligheidswaarschuwingen | Veilig boodschappen doen in coronatijd
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Mediterrane gehaktballetjes met ei

Mediterrane gehaktballetjes met ei

Gemakkelijk

20Min

Voorbereidingstijd

30Min

Bereidingstijd

Mediterrane gehaktballetjes met ei

Ingrediënten 3-4 Personen

500 g biologisch rundergehakt
2 el paneermeel
1 tl kaneel
1/2 el peterselie
1/2 el koriander
verse gember
peper en zout
scheutje bakboter
Voor de saus
400 g tomatenblokjes uit blik
1 rode ui
2 teentjes knoflook
1 tl paprikapoeder
1/2 el peterselie
1/2 el koriander
2 eieren
peper en zout
scheutje olijfolie
Benodigdheden
braadpan
koekenpan
mengkom

Bereidingswijze

Stap 1

Doe het gehakt in een mengkom samen met alle ingrediënten voor de gehaktballetjes en kneed alles goed door elkaar. Maak je handen een beetje nat en draai kleine balletjes. Verhit wat boter in een koekenpan en bak de gehaktballetjes ongeveer 5 minuten rondom bruin, ze hoeven nog niet helemaal gaar te zijn.

Stap 2

Snijd ondertussen de rode ui fijn. Verhit een braadpan met olijfolie en fruit de ui met de knoflook een paar minuten. Voeg dan de tomatenblokjes, paprikapoeder, peterselie, koriander, peper en zout toe. Laat het ongeveer 5 minuten pruttelen.

Stap 3

Voeg dan de gehaktballetjes bij de saus en laat alles ongeveer 15 minuten koken. Breek de eieren over de saus, zet de deksel op de pan en laat de eitjes nog zo‘n 8 minuten stollen.

Eet smakelijk!

Tip

Ook lekker met couscous of brood in te dippen.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief!

Altijd als eerste op de hoogte van onze aanbiedingen.

Herinnering voor

Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wilt u op de hoogte gebracht worden als het artikel verkrijgbaar is? *

Datum selectie *

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Velden met een ster * zijn verplicht om in te vullen.

Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van uw e-mailadres

Bevestiging van uw telefoonnummer

Bevestiging van uw e-mailadres en telefoonnummer

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht en/of gebruik de code in de SMS om de activering te bevestigen.