Aziatische kip met rijst

Gemiddeld

30Min

Voorbereidingstijd

15Min

Bereidingstijd

Aziatische kip met rijst bij ALDI

Ingrediënten 2 Porties

400 g kipfilet
250 g peultjes
1/2 komkommer
1 paprika
4 schijfjes ananas
2 bosuien
2 handjes cashewnoten
2 el peterselie
4 kopjes zilvervliesrijst of pandanrijst
1 pakje kokosmelk
1/2 rode peper (optioneel)
Voor de marinade:
2 tl paprikapoeder
2 tl kaneel
olijfolie
peper en zout

Bereidingswijze

Stap 1

Maak een marinade van de paprikapoeder, kaneel, olijfolie, peper en zout. Snijd de kipfilet in reepjes, leg ze in de marinade en zet dit een half uurtje weg.

Stap 2

Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Voeg aan het kokende water het pakje kokosmelk toe. Kook de peultjes 5 minuten in water met zout.

Stap 3

Was en halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd in reepjes. Halveer dan de komkommer in de lengte. Verwijder met een theelepel de zaadlijsten en schaaf er plakjes van.

Stap 4

Verhit een wok en bak de kipreepjes in 3 minuten bruin. Bewaar nog een beetje van de marinade. Voeg de paprika bij de kipreepjes en bak deze nog 4 minuten mee. Laat de ananas goed uitlekken en voeg deze samen met de peultjes en de komkommer bij de rest. Giet de overgebleven marinade eroverheen en voeg nog wat cashewnoten toe. Bak alles nog 2 minuten.

Stap 5

Snijd de bosui en rode peper in kleine stukken. Gebruik dit als topping voor over de rijst.

Variatietips:

Vervang de ananas eens door mango en de rijst door noedels.

Liever de kip en groenten met wat meer saus? Maak een bijpassende woksaus van 3 el honing, 2 el sojasaus, 2 el tomatenpuree en 2 el rijstazijn. 

Meld u aan voor onze nieuwsbrief!

Altijd als eerste op de hoogte van onze acties en aanbiedingen.

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht om de activering te bevestigen.

Herinnering voor

Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wilt u op de hoogte gebracht worden als het artikel verkrijgbaar is? *

Gelieve het veld in te vullen.
Gelieve het veld in te vullen.

Velden met een ster * zijn verplicht om in te vullen.

Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"