1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Vegetarische recepten
  4. Romige pasta met champignons en walnoten

Romige pasta met champignons en walnoten

Gemakkelijk

30Min

Voorbereidingstijd

Romige pasta met champignons en walnoten

Ingrediënten 4 Porties

500 g volkorenspaghetti
125 g geitenkaas
100 g champignonschijfjes
200 g paddenstoelenmix
250 ml room
2 teentjes knoflook
2 sjalotten
10 g platte peterselie
2 el olijfolie
20 g walnoten
peper en zout

Bereidingswijze

Stap 1

Breng water aan de kook met een snufje zout. 
Kook de spaghetti in 9 minuten beetgaar. Giet af, maar houd een scheutje van het kookvocht apart.

Stap 2

Pel de sjalot en knoflook en snipper fijn. Verhit olijfolie in een pan en bak de sjalotten en knoflook hierin glazig.

Stap 3

Laat de champignonschijfjes uitlekken en voeg toe aan de pan. Snijd de champignons van de paddenstoelenmix in kleine stukken of schijfjes en voeg ook toe aan de pan. Roerbak 2 minuten mee.

Stap 4

Houd wat peterselie apart om nadien te garneren en hak de rest fijn.  Voeg de room, het kookvocht en de gehakte peterselie toe aan de pan en breng op smaak met peper en zout. Verkruimel de geitenkaas over de room en roer regelmatig tot de kaas volledig is gesmolten in de saus.

Stap 5

Meng naar eigen smaak de pasta onder de saus of serveer door eerst een beetje pasta op een bord te doen en hier wat van de saus over te lepelen. Hak de walnoten fijn. Werk af met nog enkele blaadjes verse peterselie en de walnoten. Breng op smaak met zout en peper.

Meld u aan voor onze nieuwsbrief!

Altijd als eerste op de hoogte van onze acties en aanbiedingen.

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht om de activering te bevestigen.

Herinnering voor

Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wilt u op de hoogte gebracht worden als het artikel verkrijgbaar is? *

Gelieve het veld in te vullen.
Gelieve het veld in te vullen.

Velden met een ster * zijn verplicht om in te vullen.

Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"