1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Italiaanse recepten
  4. Winterse risotto met gamba’s, spekjes en pompoen

Winterse risotto met gamba’s, spekjes en pompoen

Winterse risotto met gamba’s, spekjes en pompoen bij ALDI

Gemakkelijk

30Min

6 Personen
100 g spekreepjes (of 100 gram geroosterde hazelnoten, grof gehakt)
450 g gamba’s, gepeld (of 450 gram paddenstoelen, in schijfjes)
400 g pompoen, geschild en in blokjes
1 grote ui, fijngesnipperd
1 teentje knoflook, geperst
250 g (risotto)rijst
Scheutje witte wijn
1 l groentebouillon
Scheutje room
1 eetlepel olijfolie
Zout en peper
Mail recept

Stap 1

Bak de spekjes in een grote pan aan tot ze mooi krokant zijn. Schep de spekjes over in een kom en zet opzij. 

Stap 2

Doe de gamba’s in dezelfde pan en kruid af met zout en peper. Bak voor ongeveer 3 minuten en schep ook de gamba’s over in de kom met spekjes. 

Stap 3

Doe de olie in de pan en voeg de ui en de knoflook toe. Roer goed en bak gedurende 5 minuten. Voeg de rijst toe en bak nog een minuutje mee tot de rijstkorrels glazig worden. Voeg een scheutje witte wijn toe en wacht tot de alcohol is verdampt. 

Stap 4

Voeg de bouillon toe aan de pan en zet het vuur hoger. Breng het water aan de kook. Voeg de pompoenblokjes toe en draai het vuur wat lager. Laat pruttelen tot de rijst zacht is en er een romige risotto ontstaat. Dit duurt ongeveer 15 minuten. Blijf bij het vuur en roer tussendoor goed. 

Stap 5

Voeg ten slotte een scheutje room toe en roer de spekjes en de garnalen door de risotto. Proef en kruid af met zout en peper. 

Dit gerecht kost ongeveer € 1,86 per persoon.

Mail recept

Herinnering voor

Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering op de dag van de actie.

Datum selectie

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van uw e-mailadres

Bevestiging van uw telefoonnummer

Bevestiging van uw e-mailadres en telefoonnummer

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht en/of gebruik de code in de SMS om de activering te bevestigen.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch