De Negroamaro is een rode wijn uit Italië. De kenmerken van deze wijnsoort zijn vol, stevig en zwoel. ALDI heeft de Arcobello Negroamaro in het assortiment. Deze wijn is afkomstig uit ‘de hiel van Italië’, de wijnregio Puglia. De Negroamaro druif regeert in Zuid-Italië en zelfs over het hele land gezien, is dit de meest verbouwde druif. De Negroamaro heeft een intens en verleidelijk smaakprofiel en licht bittere afdronk.

De Negroamaro is geschikt voor wie van massieve smaken houdt, rijk en rond en boordevol rijp rood en zwart fruit. De naam is waarschijnlijk eenvoudig te verklaren. Negro is het Italiaanse woord voor zwart en refereert naar kleur van de druif. En amaro is het Italiaanse woord voor bitter. En die refereert naar het bittertje in de afdronk van deze wijn. Kortom, ook uit de naam blijkt, de Negroamaro is een krachtpatser!

In de krachtige smaak van de Negroamaro wijn zijn tonen van zwart en rood fruit, zoals kersen en pruimen te herkennen. Deze fruitige smaken hebben de overhand bij deze wijn. Daarnaast horen ook vanille en tabak tot het smaakprofiel. Deze volle smaken passen goed bij kruidige gerechten. Zo past deze wijn goed bij Italiaanse voorgerechten, de antipasto, die zelf een sterke smaak hebben, zoals Italiaanse worst of een stevige kaas. En bij bijvoorbeeld goed gekruide lam of tonijn of een geurige stoofschotel. Een aanrader, want ook De Grote Hamersma beloonde deze wijn met het rapportcijfer 8 in hun wijntest. De Negroamaro wijn is zeker één van de toppers in het assortiment van ALDI.

De Negroamaro druif is een echte zonliefhebber. Deze druif groeit het beste in een warm en droog klimaat. Weersomstandigheden die kenmerkend zijn voor Zuid-Italië. De diepzwarte kleur van de druif ontstaat door de warmte. En daarbij is het ook een sterk druivenras. De Negroamaro druif is niet heel gevoelig voor ziektes en droogte. Het is een druif die goed groeit op verschillende bodemtypes. Alhoewel de beste wijnen toch ontstaan van de druiven die groeien op een bodem van klei en kalksteen. De Negroamaro druif is sterk en stabiel en levert volle, krachtige wijn. Probeer deze wijn bij ALDI.