Borrelplank van kerstkliekjes – inspiratie van ALDI

Borrelplank van kerstkliekjes

  1. Startpagina
  2. Tips voor een borrelplank van kerstkliekjes

Borrelplank van kerstkliekjes: 5 borrelhapjes van leftovers

Heb je na de feestdagen nog veel kliekjes van alle heerlijke gerechten? Weggooien is zonde. Kliekjes zijn bij uitstek goed om te toveren in een heerlijke borrelplank. Zelf een borrelplank maken is nog nooit zo makkelijk en goedkoop geweest. 

Een kliekjes-quiche

Borrelplank van kerstkliekjes – inspiratie van ALDI

Een quiche is een heerlijk hapje voor op de borrelplank. Snel, makkelijk en ook nog eens budgetvriendelijk wanneer je de restanten van je kerstdiner ervoor gebruikt. Dus neem een kijkje in de koelkast en pak eruit wat je over hebt. Pluk bijvoorbeeld die overgebleven kalkoen lekker uit elkaar, doe er wat overgebleven spruitjes of boontjes bij of pak de kazen die de kaasplank niet gered hebben.

Hoe maak je de quiche? Maak eerst de bodem door bladerdeeg over de gehele springvorm te drukken. Bij een springvorm van 18-20cm heb je ongeveer 5 plakjes bladerdeeg nodig. Meng vervolgens twee eieren met 200 ml melk voor je basis. Voeg vervolgens de restjes toe aan je basis, zoals de groentes of het vlees. Giet het mengsel in de bekleedde springvorm. Leg vervolgens de overgebleven kaas erbovenop, of besprenkel het met geraspte kaas. Zet de quiche ongeveer 35 minuten in de oven op een temperatuur van 200 graden. Laat de quiche even afkoelen en snijd het in kleine puntjes voor op de borrelplank.

Leftover-nachos

Altijd een goed borrelplank idee: nachos met toppings! En zeker wanneer je je kerstkliekjes kunt gebruiken om zo'n heerlijke snack te maken. Heb je kip, kalkoen of varkensvlees over? Maak hier dan met een beetje barbecuesaus een heerlijke pulled-versie van die je bovenop de nachos legt. Voeg er nog wat geraspte kaas aan toe en zet het een paar minuutjes in de oven (tot de kaas gesmolten is) om de nachos te verwarmen. Lekker met een beetje crème fraîche of geprakte avocado mocht je die nog in de koelkast hebben liggen. Zo heb je in een handomdraai luxe nachos op de plank staan waar iedereen van zal genieten.

Borrelplank van kerstkliekjes – inspiratie van ALDI

Plukbrood

Kaas, saus of boter over? Geef ze in een handomdraai een tweede leven door het op te maken in een plukbrood. Neem een heel, ongesneden brood (mag ook oud zijn!) of je overgebleven kerststol en snijd het brood in aan de bovenkant. Zorg ervoor dat je het brood niet helemaal doorsnijdt tot de bodem. De inkepingen vul je namelijk op met de kaas, saus of boter die je over hebt van je feestmaal. Even in de oven en je gasten trekken allemaal een stukje overheerlijk kerstbrood van de plank. Garneer het brood met wat peterselie en het ziet er super smaakvol uit. De stappen voor het maken van dit brood, vind je in dit plukbood recept.

Chique toastjes

Niemand hoeft te weten dat jouw zelfgemaakte borrelplank uit kliekjes bestaat. Maak daarom de meest prachtige toastjes door ze te beleggen met de miniversie van het voor- of hoofdgerecht van je kerstdiner. In plaats van toastjes kun je natuurlijk ook minipasteitjes of crostini’s gebruiken.

Denk maar eens aan de volgende toastjes ideeën:

Bladerdeegtaartjes

Met bladerdeeg, een muffin bakvorm en leftovers kun je ook heerlijke hapjes voor de borrelplank maken. Net als een quiche gebruik je de restjes van je kerstdiner en maak je daar mini-taartjes van. Wees niet bang en experimenteer!

Vul de muffin bakvorm met één bladerdeegvel per bakje en vul deze met verschillende vullingen. Net als bij de quiche, klop je twee eieren met 200 ml melk voor je basis. Vul vervolgens elk bakje en voeg de verschillende restjes toe. Denk bijvoorbeeld aan de volgende variaties – uiteraard afhankelijk wat jij aan restjes over hebt. Bladerdeegtaartjes zijn met hun krokante korst niet alleen een feest voor het oog, maar ook nog eens verrukkelijk lekker.

Mogelijke vullingen voor bladerdeegtaartjes:

  • Brie (of een andere romige kaas) en spekjes
  • Prei of spruitjes met kip of kalkoen
  • Groene pesto, cherry tomaatjes en kip of kalkoen
  • Appel of stoofpeertjes met vanille mascarpone

Facebook Opt-out

In de gebruikte webbrowser is een opt-out-cookie geplaatst, die toekomstige gegevensverzameling en opslag door de Facebook-pixel op uw apparaat permanent voorkomt.

Herinnering voor
Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering op de dag van de actie.

Datum selectie

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van uw e-mailadres

Bevestiging van uw telefoonnummer

Bevestiging van uw e-mailadres en telefoonnummer

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht en/of gebruik de code in de SMS om de activering te bevestigen.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch