1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Voorgerecht
  4. Spruitjes karameliseren: lekker met zalm en aardappelpuree

Spruitjes karameliseren: lekker met zalm en aardappelpuree

Spruitjes karameliseren

Gemakkelijk

10Min

20Min

4 Personen
400 g spruitjes
klontje boter
scheutje olijfolie
2 el bruine suiker
250 g instant aardappelpuree
2 porties zalmfilet op huid (naturel)
paar blaadjes verse peterselie
Mail recept

Stap 1

Was de spruitjes en snijd de harde uiteindes weg. 

Stap 2

Verhit de boter samen met de olijfolie in de pan en laat schuimen. Voeg de spruitjes toe en bedek met de bruine suiker. Roer alles door elkaar zodat de karamel begint te bubbelen. Blijf op laag vuur zo geduldig bakken en roer af en toe met een houten lepel. Reken hier minstens 20 minuten voor uit.  De spruitjes zijn klaar als je er soepel met een scherp mesje doorheen kunt snijden. 

Stap 3

Ondertussen heb je tijd voor de instant aardappelpuree. Bereid deze volgens de verpakking en hou warm. 

Stap 4

Verhit een laag olie in een pan en bak de zalmfilet op huid tot hij gaar is. Een beetje een rosé binnenkant is niet erg. Breng op smaak met zout en peper. 

Stap 5

Serveer de gekarameliseerde spruitjes samen met de aardappelpuree en de zalm. Maak af met wat verse peterselie. 

 

Prijs van dit gerecht

De prijs van dit gerecht is ongeveer €2,75 per persoon.

Mail recept
Herinnering voor
Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering op de dag van de actie.

Datum selectie

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van uw e-mailadres

Bevestiging van uw telefoonnummer

Bevestiging van uw e-mailadres en telefoonnummer

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht en/of gebruik de code in de SMS om de activering te bevestigen.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch